12月10日（火）のメニューと栄養価を紹介します。

本日のメニュー

🌟メイン🌟

　デミグラスソースの煮込みハンバーグ

 

🌟サブメイン🌟　

　ごろっと枝豆コロッケ

 

🌟サイドメニュー🌟

　・野菜たっぷり揚げ餃子

　・ひじき煮

　・ほうれん草と豆腐のサラダ

 

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
デラックス	666kcal	15.9g	18.1g	106.3g	2.7g
ヘルシー	454kcal	11.2g	11.3g	73.9g	1.9g

 

☆プチ情報☆

 

【牛肉】

豚肉や鶏肉と比べて脂肪やコレステロールが多く敬遠されがちな牛肉。しかし、健康を維持するためには適度な脂肪やコレステロールも欠かせません。

牛肉には脂肪やコレステロール以外にも豊富な栄養素を含んでおり、健康要素の宝庫と言っても過言ではなく、むしろ女性にとって必要な栄養を含んでいます。

内臓、血液や皮膚、髪や爪などをつくる働きのあるタンパク質。牛肉に含まれるタンパク質には必須アミノ酸がバランスよく含まれています。必須アミノ酸は体内ではつくることができない成分なので、牛肉などを食べて摂取していく必要があるのです。

また、牛肉に含まれる必須アミノ酸は植物性タンパク質よりも消化吸収が良く、タンパク質を摂取するにはベストな食材。熱に強い性質を持っているため、煮ても良し、焼いても良し！どんな調理法にも向いています。タンパク質が不足していると、免疫力が落ちて病気になりやすくなったり、髪がパサついたり皮膚が弱くなってしまうので、積極的に食べましょう。

 

 

管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。