3月24日（木）日替わりメニューと栄養価をお知らせします。

3月24日（木）のお弁当は

★牛肉と竹の子のチンジャーロース

チンジャオロースとは、ピーマンを細切りににした肉などを炒めた料理です。発祥の中国においては豚肉を使用するのが一般的であり、牛肉を使用した場合青椒牛肉絲になります。

★お楽しみの揚げ物

★さばの塩焼き

さばとは、スズキ目、サバ科のサバ属、グルクマ属、ニジョウサバ属などに分類される魚の総称。世界各地で食される。日本近海ではマサバ、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバの4種が見られます。

★湯葉と昆布の和風浸し

湯葉とは、大豆の加工食品の一つ。豆乳を加熱し他時の表面にできる薄皮で良く吸い物の具として使われたり、刺身と同様にそのまま醤油などをつけて食される。精進料理にも欠かせない伝統食材です。

★しらすとわかめのゆずサラダ