3月14日（月）日替わりメニューと栄養価をお知らせします。

3月14日（月）のお弁当は

★ハンバーグ〜デミグラスソース煮込み〜

ハンバーグとは、米国発祥の肉料理です。牛挽肉に玉ねぎなどを混ぜて成形したものを焼いたもので、グレイビーソースまたはブラウンソースを添えて提供します。ハンバーグステーキとよく似てますが、材料がいくぶん異なっています。

★豚肉と舞茸のコロッケ

舞茸とは、担子菌門トンビマイタケかのキノコ。食用として馴染の深いキノコです。中国名は（灰樹花）などと呼ばれています。

★青ネギ入り！鶏つくねのリング揚げ

★じゃことおピーマンのやみつきおかか炒め

じゃことは、一般的にカタクチイワシを使用しますが、ほかに、マイワシ、ウルメイワシ、シロウオ、イカナゴなどの体長1〜4センチメートルの稚魚関西地方の呼び方はじゃこを、食塩水でゆでて干した（しらす干し）のことです。

★マカロニサラダ