2月8日日（火）日替りメニューと栄養価をお知らせします。

2月8日（火）のお弁当は

★粗挽き肉ハンバーグオニオンステーキダレ

★白身フライ、チリマヨソース

白みフライとは、白身魚をフライにしたものです。または、フライのする前の食材。ベトナムなどから衣を付けた加熱前の状態や切り身の冷凍食品として大量に輸入されています。

★切干大根煮

切り干し大根は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物です。西日本では、千切り大根とも呼ばれろほか、特に京都では軒しのぶとも呼ばれます。

★小松菜の青じそ風味

小松菜とは、アブラナ科アブラナ属の野菜の1種です。冬菜、鷲菜とも呼ばれます。冬場が旬のビタミン、鉄分、カルシウムが豊富が豊富な緑黄色野菜で、関東地方で生産量が多いです。江戸時代から栽培されてきた東京の小松川界隅が発祥の漬け菜で、クセがなく様々な料理に使え、正月の関東風の雑煮に欠かせません。

★店主おすすめのサラダ