10月5ひのお弁当と栄養価をお知らせします

10月5日のお弁当は、スペシャルメニューになります。

★ハンバーグ〜デミグラス煮込み〜

ドミグラスソースは、西洋料理の基本菜ソースの一つで、黒に近い褐色をしています。ブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものです。デミグラスソース、ドミグラスソース、ドビソースとも言う。古典的なフランス料理でよく用いられていました。日本における洋食でも広く用いれれています。

★鮭キャベツカツ、ちゃんちゃん風味味噌ダレ

ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した日本の郷土料理。

北海道の漁師町の名物料理であります。

★本格的！にらチヂミ

★ヤングコーンのきんぴら

★サラダこんゃくとオクラの語まサラダ