9月23日（土）のメニューと栄養価をお知らせします
2023/09/06
本日のメニュー
🌟メイン🌟
プリサクエビフライ～たっぷり卵のタルタル～
🌟サブメイン🌟
香ばし醤油の焼きもろこし天
🌟サイドメニュー🌟
タコ入り海鮮チジミ
切干大根煮
ツナと枝豆のオニオンドレッシングサラダ
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
| ヘルシー | 471kcal | 12.9ｇ | 13.2ｇ | 72.5g | 1.8g |
| デラックス | 685kcal |
17.7g |
21.2ｇ | 102.6g | 2.3g |
☆プチ情報☆
「チジミは本場の韓国では通じない言葉だった！」
「チヂミ」とは小麦粉を溶いた生地にニラや海鮮などの具を混ぜ込んで焼いた韓国料理です。日本のお好み焼きと似ていますが、お好み焼きはたっぷりのキャベツを入れてふっくら仕上げるのに対し、チヂミは多めの油で薄くカリッと焼き上げます。食べる時は、辛みが効いた醤油ベースのタレでいただきます。
この「チヂミ」は和製語なので、韓国では通じない言葉です。
では、なぜ日本で「チヂミ」になったのかというと、昔は在日韓国人が多く彼らの方言で「チヂム」と呼んでおり、この言葉が訛ってチヂミになったという説があるそうです。
普段使っている言葉でも、和声語はたくさんありそうですね。