４月20日（日）のメニューと栄養価を紹介します。

本日のメニュー

🌟メイン🌟

　牛肉のチンジャオロースー

🌟サブメイン🌟　

　生姜入り豆腐ステーキ・梅あんかけ

🌟サイドメニュー🌟

　・サバの塩焼き

　・醤油餅風ニョッキ

　・ほうれん草のサラダ

夕食のメニュー

🌟メイン🌟

　ヒレカツ・明太和風あん

🌟サブメイン🌟　

　アブラカレイ・もろみ醤油だれ

🌟サイドメニュー🌟

　きんぴら蓮根

　かぶときのこのペペロンチーノ

　白菜漬の青じそ和風和え

☆プチ情報☆

【ニョッキ】

ニョッキ“Gnocchi”とはイタリア語で「塊」や「団子」という意味を持つ料理。ジャガイモと小麦粉を合わせて団子にしたショートパスタの一種で、古代ローマ時代から食べられてきたとも言われています。

金曜日は質素な食事をとる風習があったキリスト教において、木曜日は腹持ちのいいニョッキがよく食されていました。そのため今でも、本場イタリアでは馴染みのあるパスタです。もちもちとした食感が魅力で、子供から大人まで楽しめる料理です。

管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。