株式会社ふなやす

11月23日(土)のメニューと栄養価を紹介します。

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11月23日(土)のメニューと栄養価を紹介します。

11月23日(土)のメニューと栄養価を紹介します。

2024/10/21

本日のメニュー

🌟メイン🌟

 甘辛豚とナッツのオイスターソース炒め

 

🌟サブメイン🌟 

 さば竜田・トマトソース

 

🌟サイドメニュー🌟

 ・豆乳と野菜の真丈

 ・オクラのおひたし

 ・わかめとネギの和風サラダ

 

  エネルギー たんぱく質  脂質  炭水化物 食塩相当量
デラックス

683kcal

14.6g 23.4g 100.5g 2.6g
ヘルシー 505kcal 16.2g 15.7g 72.7g 2.3g

 

☆プチ情報☆

 

【わかめ】

生や乾燥、塩漬けなどがあり海藻類の定番として人気。お味噌汁の具やわかめご飯、海藻サラダなんかにも登場しますね。今回はそんなわかめの栄養と効果を調査しました。

実はこのわかめ、食物繊維やミネラルなどを豊富に含む、優れものだったことが分かりました。体の調子だけでなく美容にも有効な海藻です。

わかめはカリウムが豊富です。その他ナトリウムやカルシウムといったミネラルの種類が多く、ビタミン類や食物繊維も含んでいます。カロリー、糖質がとても低いわかめは、低カロリー低糖質の食べ物です。上のグラフの栄養以外にも、クロロフィル、フコキサンチン、β-カロテンなど抗酸化作用を持つ色素成分も含み、健康や美容の維持に役立ち効果を発揮します。

 

 

管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。

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