11月21日（木）のメニューと栄養価を紹介します。

本日のメニュー

🌟メイン🌟

　豚肉とごろごろ野菜のカレー煮込み

 

🌟サブメイン🌟　

　お楽しみの揚げ物

 

🌟サイドメニュー🌟

　・タコ入り海鮮チヂミ

　・カラフルお豆の白和え

　・れんこんときゅうりの黒胡麻サラダ

 

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
デラックス	765kcal	18.2g	24.6g	113.3g	2.4g
ヘルシー	511kcal	12.4g	14.8g	79.3g	1.7g

 

☆プチ情報☆

 

【チヂミ】

チヂミとは韓国語で「焼いたもの」という意味で、小麦粉を水で溶いた生地に、ニラや海鮮、あるいはお肉などの具材を混ぜこんでフライパンに薄く延ばして、多めの油でカリッと焼いた料理のこと。韓国式お好み焼きとも言われます。
醤油ベースの辛味たれにつけて食べるのが一般的です。冷蔵庫にある具材で気軽に作ることができるので、韓国でも食卓に並びやすいメニューです。

日本では「チヂミ」の名前で親しまれていますが、実はこの名前、韓国では通じないんです。韓国では「ブッチンゲ」もしくは「ジョン」と呼ばれています。

 

 

管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。