11月４日（月）のメニューと栄養価を紹介します。
2024/10/20
本日のメニュー
🌟メイン🌟
挽き肉と野菜のカレー
🌟サブメイン🌟
白身魚の磯辺フライ
🌟サイドメニュー🌟
・三色豆
・なすのみそ炒め
・山芋とわかめのピリ辛サラダ
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
| デラックス |
748kcal |
21.0g | 22.9g | 111.5g | 2.5g |
| ヘルシー | 545kcal | 14.9g | 16.6g | 82.0g | 1.9g |
☆プチ情報☆
【山芋】
山芋は栄養豊富な食材として注目されていますが、その一方でさまざまな身体によい健康効果などが期待できる食材でもあるのです。山芋は昔から栄養が豊富な食材だといわれています。それは山芋に含まれている栄養素に、さまざまな健康効果があるからです。たとえばカリウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいるので、血圧を正常に保つ効果が期待できます。さらに注目の山芋の健康効果が胃腸の働きの促進です。山芋に含まれるアミラーゼには、胃腸の働きを促進する効果があるといわれており、山芋をすりおろして作るとろろごはんは胃腸が弱っているときにもおすすめのメニューとなっています。山芋はさまざまな栄養を含んでいるので、食べることでさまざまな健康効果が期待できる食材です。
管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。