1月25日(日)のメニュー

query_builder 2025/12/12
高齢者 安心のおもてなし弁当_ふなやす_仕出し部

昼食のメニュー

🌟メイン🌟

 メンチカツ・マスタード入りソース


🌟サブメイン🌟 

 合鴨と野菜のすりおろしドレッシング

 

🌟サイドメニュー🌟

・切干大根煮

・高菜と小松菜の中華炒め

・おからのサラダ

◆贅沢弁当


夕食のメニュー

🌟メイン🌟

 鶏肉もろみネギ醬油だれ

 

🌟サブメイン🌟 

 海老海鮮カツ・オーロラソース

 

🌟サイドメニュー🌟

・豆乳と野菜の真丈

・きのこのバジル炒め

・かぶの中華サラダ


【プチ情報】

🌅 オーロラソースとは

  • フランス語で “aurore(曙・夜明け)” を意味し、
    夜明けの空のようなピンク色から名付けられたソース。
  • フランス料理での「オーロラソース(Sauce Aurore)」は、
    ベシャメルソース(ホワイトソース)にトマトピューレを加えて煮詰めたもの。

  • 日本で一般的に「オーロラソース」と呼ばれるものは、
    マヨネーズとケチャップを1:1で混ぜたソースです。


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安心のおもてなし弁当 ふなやす 仕出し部

住所:岐阜県養老郡養老町瑞穂508

電話番号:0584-84-8086

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