8月27日（日）のメニューと栄養価をお知らせします

2023/08/22

本日のメニュー

🌟メイン🌟

　サクッと漂う磯の香り～あおさ鶏唐揚げ～

🌟サブメイン🌟

　豚肉と切り昆布の煮物

🌟サイドメニュー🌟

　ブロッコリーとエリンギの生姜炒め

　ねばねば山芋のお浸し

　マカロニサラダ

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
ヘルシー	481kcal	11.8g	16.0g	69.2g	1.8g
デラックス	701kcal	17.8g	24.5g	98.2g	2.4g

☆プチ情報☆

「あおさって何？」

　あおさは天然物の海藻の一種で、食用として主に使われているのは

　「アナアオサ」です。大小の穴があいているのが名前の由来で、長さは5cmほどの

　葉っぱのような形が特徴です。　

　主な産地は愛知県の三河湾で、収穫時期は5月上旬～12月中旬と長く、

　あおさを粉末にした「あおさ粉」の約70％が、三河地域で生産されていると

　言われています。

　あおさと牛乳の栄養やカロリーの比較（100g当たり)

	カロリー	マグネシウム	カルシウム
あおさ	130kcal	3200mg	490mg
牛乳	61kcal	10㎎	110mg

　※マグネシウム：体内の酵素を活性化させる働きがあります。

昔から「旬の食べ物は体に良い」と言いますが、ご自身の体調と相談しながら

無理なく食べる事をお勧めしますね。

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安心のおもてなし弁当ふなやす仕出し部

住所：岐阜県養老郡養老町瑞穂５０８

電話番号：0584-84-8086

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