3月16日（水）日替わりメニューと栄養価をお知らせします。

query_builder 2022/03/15

3月16日（水）のお弁当は

★三元豚の豚カツ〜会津若松ソースカツ仕立て〜

三元豚とは、3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚を言います。食用に品種改良された豚なは、ランドレース種、バークシャー種などの品種が存在しますが、現在ではこれらの純粋種が単独で食用に供される例は少なく、3種以上の品種を掛け合わせて1代限りの雑種を作って食用とする場合がほとんどです。

★日本の魚料理　さばの味噌煮

さばとは、スズキ目、サバ科サバ属、グルクマ属、ニジョウサバ属などに分類される魚の総称。世界各地で食される。日本近海ではマサバ、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバの4種類が見られます。

★鮭と大豆のもろみソース炒め

★ひじき煮

★カリカリザーサイの中華サラダ

ザーサイとは、ざーツァイとはアブラナ科アブラナ属の越年草。また、それ唐作られる中国の代表的な漬物です。

 

  エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ヘルシー 503kal 16,5g 16,4g 70,7g 2,4g
デラックス 779kal 25,6g 29,5g 100,0g 3,0g

 

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安心のおもてなし弁当 ふなやす 仕出し部

住所：岐阜県養老郡養老町瑞穂５０８

電話番号：0584-84-8086

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