10月21日（月）のメニューと栄養価を紹介します。

本日のメニュー

🌟メイン🌟

　とろとろ牛すじ入りコク旨トマトシチュー

🌟サブメイン🌟　

　お楽しみの揚げ物

🌟サイドメニュー🌟

　・銚子名物カレーボール

　・山菜と油揚げの煮物

　・チリポテトサラダ

10月21日（月）の夕食メニューを紹介します。

🌟メイン🌟

　お出汁風味唐揚げ

🌟サブメイン🌟　

　アブラカレイ・野菜甘酢ソース

🌟サイドメニュー🌟

　海鮮チヂミ

　あさりとほうれん草のアンチョビ炒め

　とちおとめ苺とブルーベリーケーキ

☆プチ情報☆

【カレーボール】

銚子名物『カレーボール』。江戸末期に創業した老舗店『嘉平屋（かへいや）』は銚子港で揚がった新鮮な魚を原料とするかまぼこや、はんぺんなどの練り物を販売するお店です。中でも定番商品は『カレーボール』で、銚子名物の一つとも言われています。魚のすり身にカレー粉を混ぜ合わせ団子状にして揚げた、カレー風味のかまぼこです。

もっちりとした生地に、カレー風味が効いていて、隠し味に玉葱が入っていて、おでん種やお惣菜としてはもちろん、子供のおやつや酒の肴としても大人気。昭和30年代から販売され、1日1万個も売れる大人気商品です。

管理栄養士さんが考えた献立です。ゆっくり味わって健康に気を付けたいですね。