4月5日（火）日替りメニューと栄養価をお知らせします。

4月5日（火）のお弁当は

★サクサクフライドチキン

フライドチキンとは、鶏肉に、小麦粉などから作った衣をまぶして、食用油出揚げた料理です。

1747年に日本の文献に現れた唐揚げや、発祥年が不明な竜田揚げなどが類似していますが、手羽先唐揚げはナイフとフォークでは食べれない部位を使うため、更にフライドチキンに近い料理です。唐揚げ、竜田揚げが肉に調味料に対しフライドチキンは衣となる粉に調味料を混合する点が異なります。

★さばの和風ゆずこしょうあん

★切干大根煮

切干大根とは、大根を細長く切って乾燥させた乾物です。西日本では千切り大根とも呼ばれるほか、特に京都では軒しのぶとも呼ばれます。

★竹の子とパプリカのもろみジャン炒め

★ポテトサラダ

ポテトサラダとは、茹でたジャガイモっを主材料としたサラダです。ポテサラと略される事もあります。