3月30日（水）日替りメニューと栄養価をお知らせします。

3月30日（水）おお弁当は

★ハンバーグ4種根菜入り、和風きのこあん

ハンバーグとは、米国発祥の肉料理です。牛挽肉にタマネギなどを混ぜて成形したものを焼いていたもので、グレイビーソース、またはブラウンソースを添えて供します。ハンバーグステーキとよく似ていますが、材料がいくぶん異なっています。

★磯部仕立ての白身フライ

★鉄分豊富！高野豆腐と花麩の煮物

高野豆腐とは、別名凍り豆腐、豆腐を凍結、低音熟成させた後に乾燥させた保存食品。乾燥状態では軽く締まったスポンジ状出、これを水で戻し、出し汁で煮込むなどして味をつけます。

★食物繊維豊富！たたきごぼう

ごぼうとは、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草です。日本では野菜、根菜の一種として食用されます。大阪弁では、（ごんぼ）と呼びます。リンネの（植物の種）で記載されました植物の一つです。

★店主おすすめのサラダ