3月29日（火）日替わりメニューと栄養価をお知らせします。

3月29日（火）のお弁当は

★エビカツ、タルタルソース

エビカツとは、海老のミンチを具とした日本のカツレツ料理です。エビのカツレツとも呼ばれます。

★四川風挽肉たっぷりしびれ麻婆春雨

麻婆春雨とは、春雨と挽肉等を炒めた創作中華料理です。1981年に永谷園から家庭向け惣菜の素として販売したことで知られています。

★ビタミンC豊富！ツナと2色ピーマンのきんぴら

きんぴらとは、日本食の惣菜の一つです。繊切りにした野菜を砂糖、醤油を用いて甘辛く炒めたもの。特に繊切りまたは笹がきにしたゴボウを主の料理したものは金平ゴボウと呼ばれます。材料としてはゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜類が一般的です。

★ひじき煮

★紅芯大根とカリフラワーのマリネ