2月25日（金）日替わりメニューと栄養価をお知らせします。

2月25日（金）のお弁当はスペシャルです。

★絶品！オマールエビのビスク風コロッケ

オマール海老とは、アカザエビは大きな海洋甲殻類の家族です。アカザエビは長い体に筋肉質の尾を持ち、海底の隙間や巣穴の住んでいます。5対の脚のうち3対には、最初の対を含む爪があり、通常は他の対よりもはるかの大きくなっています。

★鹿児島産いずみ鶏のデミグラスシチュー

★粗挽きひとくちつくね、黒酢ダレ

★春の味覚、ふきの土佐煮

フキとは、キク科フキ属の多年草、雌雄異株。早春の花茎をフキノトウと言います。山野の生える春の山菜としてよく知られ、地下茎からの多くの葉柄を立てて、一部が切れた円異大型の葉をつけています。

★サラダこんにゃくと水菜の梅もろみサラダ

こんにゃくとは、サトイモ科の植物。あるいはその球根から製造される食品です。